1 panetto di tofu (125 gr) - 2 albumi - sale q.b. - 3 o 4 cucchiai di salsa di pomodoro - origano o rosmarino q.b.
Frullare bene tutti gli ingredienti fino a rendere il composto cremoso (eventualmente, aggiungere 1 albume).
Versare in una teglia e cospargere di origano.
Cottura al forno 180° per 10 - 15 minuti. Capovolgere e cuocere altri 10 minuti.
Cottura al microonde :potenza 50% per 13 min. Capovolgere e cuocere a potenza 80% per 7 min.(regolatevi con il vostro microonde).
Passare in padella.
Si può eventualmente farcire con formaggio spalmabile (Linessa) o sottiletta light. Farcire prima della seconda infornata e poi passare in padella.
3 commenti:
Boooonoooo!!! :-) Bella idea!!! Provo!! :-)
grazie per l'idea! da provare :-)
Ciao duk68! ero un po' di fretta quel giorno e così ho mescolato tutto per far prima e mi è piaciuto il risultato:-))
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