2 uova - dolcificante a seconda dei gusti - 250 gr di yogurt 0,1% - 40 gr di maizena - sale q.b. - aroma alla vaniglia ( o altro a piacere) - 1 bustina di vanillina.
Sbattere i tuorli con il dolcificante.
Unire lo yogurt, la maizena setacciata, aroma e vanillina.
Montare gli albumi a neve fermissima con un pizzico di sale ed incorporare al composto di tuorli.
Versare in una teglia piccola.
Forno caldo 180° per 20-30 minuti.
Ricetta originale (personalizzata): dal libro Le ricette della Dieta Dukan
4 commenti:
ciao
volevo chiederti se possibile nelle ricette puoi mettere anche la quantita del dolcificante? grazie cosi almeno ci regoliamo... ;-)
Ciao Katia, non metto le dosi perchè non tutti gradiscono il sapore del dolcificante o, come me, non amano il sapore troppo dolce (io metto 15-20 gocce di Tic)..comunque,assaggia sempre l'impasto prima di infornare..così sei sicura che sia dolcificato secondo i tuoi gusti :-)
Ciao Stefy, non mi è chiara una cosa: all'inizio dici di sbattere le uova con il dolcificante e poi di montare a neve gli albumi quindi servono 2uova+2 albumi?
ciao! scusa, ho corretto la ricetta :-) grazie mille!!!!
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