tag:blogger.com,1999:blog-29013192603818276692024-03-13T02:12:52.498+01:00DukanVille Ricette DukanRICETTE DUKANstefy24374http://www.blogger.com/profile/17862606192722328133noreply@blogger.comBlogger262125tag:blogger.com,1999:blog-2901319260381827669.post-33314566510373470572012-11-16T00:44:00.003+01:002012-11-16T16:34:11.903+01:00YO-YO PROTAL<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-y23lre3ZII0/UKV72Tk6S3I/AAAAAAAABc4/pXhZa8xXXd0/s1600/YO+YO+PROTAL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-y23lre3ZII0/UKV72Tk6S3I/AAAAAAAABc4/pXhZa8xXXd0/s320/YO+YO+PROTAL.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per 2 persone o per 2 giorni:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 cucchiai di crusca di avena - 2 cucchiai di crusca di grano - 40 gr di maizena - 3 uova - 8 gr di lievito - dolcificante a seconda dei gusti - 1 bustina di vanillina - <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/2012/04/dutella.html">dutella</a> (seguire la ricetta veloce utilizzando queste dosi: 2 tuorli e 12 gr di cacao. Se serve, aggiungere qualche goccia di latte scremato).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sbattere le uova con il dolcificante fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare in una terrina le crusche, la maizena, il lievito, la vanillina ed unire a cucchiaiate al composto di uova.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Stendere l'impasto, in maniera uniforme, su un foglio di carta da forno.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 180° per 10 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sfornare e ritagliare 12 dischi con un bicchiere.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Preparare la dutella con le dosi indicate e farcire 6 dischi.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Chiudere a panino con i rimanenti dischi.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Intingere la punta di un coltello con la rimanente dutella e decorare.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta originale </span><a href="http://dietaweb.myblog.it/archive/2012/07/31/gli-yo-yo-farciti.html">http://dietaweb.myblog.it/archive/2012/07/31/gli-yo-yo-farciti.html</a> <span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">riadattata Dukan.</span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
Non è consentito ripubblicare, anche solo in parte, questo articolo senza il consenso del suo autore.
I contenuti sono distribuiti sotto licenza <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/it/">Creative Commons</a>.</div>stefy24374http://www.blogger.com/profile/17862606192722328133noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2901319260381827669.post-38587466746183044722012-11-16T00:30:00.002+01:002012-11-16T00:30:35.316+01:00FINOCCHI IN PASTELLA DOLCE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--u9olOemH2Y/UKV4_4E3urI/AAAAAAAABcE/zCwXjabR1p8/s1600/FINOCCHI+IN+PASTELLA+DOLCE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/--u9olOemH2Y/UKV4_4E3urI/AAAAAAAABcE/zCwXjabR1p8/s320/FINOCCHI+IN+PASTELLA+DOLCE.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per 2 persone o per 2 giorni:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 finocchio di medie dimensioni - 40 gr di maizena - 40 gr di yogurt 0,1% - 2 cucchiaini di lievito per dolci - 1 cucchiaino di zafferano - dolcificante a seconda dei gusti - cannella q.b. - aroma alla vaniglia q.b. - un pizzico di sale - acqua (quantità indicate nella descrizione della ricetta).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tagliare la base e i gambi del finocchio. </span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Eliminare le guaine esterne più spesse.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Lavare e tagliare a spicchi.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Portare a bollore 500 ml di acqua con il dolcificante, la cannella e l'aroma alla vaniglia.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire gli spicchi di finocchio e lessare per 10 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sgocciolare e asciugare con carta assorbente.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Preparare la pastella mescolando la maizena, lo yogurt, il dolcificante, lo zafferano, 10 gr di acqua, il lievito ed il sale.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare bene.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tuffare nella pastella gli spicchi e cuocere in una padella antiaderente qualche minuto per lato.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Spolverizzare con dolcificante.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta originale: rivista "Io cucino/2006" riadattata Dukan</span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4JwXmdgzMgo/UH2ls1iP2jI/AAAAAAAABbM/xzegoK-8CtU/s1600/POLPETTE+DI+COUS+COUS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-4JwXmdgzMgo/UH2ls1iP2jI/AAAAAAAABbM/xzegoK-8CtU/s320/POLPETTE+DI+COUS+COUS.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gr di cous cous istantaneo - 200 ml di acqua - sale q.b. - 1 uovo - 1 cucchiaio di parmiggiano - prezzemolo tritato q.b. - pepe o altre spezie a piacimento.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Portare a bollore l'acqua con un pizzico di sale.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare il cous cous.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Spegnere, coprire la pentola con un coperchio e lasciar riposare (il cous cous deve assorbire tutta l'acqua).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Incorporare l'uovo, il parmiggiano, il sale, il prezzemolo e le spezie.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Amalgamare il tutto con un cucchiaio di legno.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Fare delle polpette, appiattirle e cuocerle in una padella antiaderente (devono dorare).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jxRTSR-bJ20/UHX_-Er6faI/AAAAAAAABZc/xrexgLaKqKs/s1600/BUTTERFLY+CAKE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-jxRTSR-bJ20/UHX_-Er6faI/AAAAAAAABZc/xrexgLaKqKs/s320/BUTTERFLY+CAKE.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per 2 giorni o per 2 persone:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 cucchiai di crusca d'avena - 2 cucchiai di crusca di grano - dolcificante a seconda dei gusti - 40 gr di maizena - 120 ml di acqua - 1 bustina di vanillina - aroma alla vaniglia q.b. - 4 cucchiai di Total Fage 0% - 1 bustina di lievito.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setacciare crusche, maizena, dolcificante, vanillina, aroma e lievito.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire il Total, l'acqua e mescolare il composto con un cucchiaio di legno per 1 minuto.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare in uno stampo rotondo in silicone (diametro 20-22).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 180° per 40 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Far raffreddare su una gratella.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Una volta raffreddata la torta, capovolgerla e tagliare a metà.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Far combaciare i 2 semicerchi come indicato nella foto (io ho semplicemente invertito i 2 semicerchi, senza intagliare):</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-8L3vpjvOCFI/UHYEhJ-hcRI/AAAAAAAABaU/K9mrdYriGbo/s1600/BUTTERFLY+CAKE+composizione.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="129" src="http://1.bp.blogspot.com/-8L3vpjvOCFI/UHYEhJ-hcRI/AAAAAAAABaU/K9mrdYriGbo/s320/BUTTERFLY+CAKE+composizione.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://sugarcraftedintorni.blogspot.it/2011/03/tagliare-le-torte-in-modo-creativocuore.html">http://sugarcraftedintorni.blogspot.it/2011/03/tagliare-le-torte-in-modo-creativocuore.html</a>
</td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per la crema:</span><br />
<div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gr di yogurt 0,1% - aroma cioccolato bianco (o vaniglia o altro gusto a piacere) - dolcificante a seconda dei gusti - 1 foglio di colla di pesce.</span></div>
<div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda per 5 minuti.</span></div>
<div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare in una terrina lo yogurt, il dolcificante e l'aroma.</span></div>
<div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sciogliere la colla di pesce in 2 dita di acqua, a fiamma bassa e mescolando con un cucchiaio di legno.</span></div>
<div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aggiungere la colla sciolta al composto di yogurt e mescolare bene.</span></div>
<div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mettere la crema in frigo 30 minuti e poi ricoprire le ali.</span></div>
<div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per decorare:</span></div>
<div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 tuorlo - dolcificante a seconda dei gusti - 2 cucchiaini di </span><span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">caffè solubile </span><span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> (o </span><span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">cacao magro --> tollerato</span><span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">).</span></div>
<div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare il tuorlo con il dolcificante ed il caffè solubile.</span></div>
<div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mettere la cremina ottenuta in una sac à poche (o utilizzare 2 cucchiaini) e decorare.</span></div>
<div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Per la fase 3: si può decorare con frutta.</span><span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta origianle: "Finalmente Dolci Light" riadattata Dukan</span></div>
<div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-suXX5qxD4wI/UHMgzyH0vwI/AAAAAAAABYk/tpSuy6APt9g/s1600/LINGUE+DI+GATTO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-suXX5qxD4wI/UHMgzyH0vwI/AAAAAAAABYk/tpSuy6APt9g/s320/LINGUE+DI+GATTO.jpg" width="320" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-kYs6Xue2NlI/UHMgdNtmkNI/AAAAAAAABYY/-rngHZovj1c/s1600/CREMA+PASTICCERA+SENZA+TOLLERATI.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-kYs6Xue2NlI/UHMgdNtmkNI/AAAAAAAABYY/-rngHZovj1c/s320/CREMA+PASTICCERA+SENZA+TOLLERATI.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Lingue di gatto con crema pasticcera senza tollerati</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 albumi - dolcificante a piacere - aroma alla vaniglia q.b. - 20 gr di maizena - 2 cucchiai di crusca d'avena - 50 gr di Total fage 0%.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Montare gli albumi a neve.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare in una terrina il dolcificante con la maizena, la crusca, l'aroma ed il Total.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Incorporare delicatamente gli albumi.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mettere il composto in una sac à poche (o utilizzare 2 cucchiaini) e fare delle lineette su carta da forno.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 180° 10-15 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Accompagnare con <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/2012/10/crema-pasticcera-senza-tollerati.html">crema pasticcera senza tollerati</a></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta originale: "Torte e biscotti fatti in casa. Le ricette di Lucia" riadattata Dukan.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5mUL5ElcQjM/UHMZsjI9OMI/AAAAAAAABXY/M2TrB_A8Oog/s1600/CREMA+PASTICCERA+SENZA+TOLLERATI+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-5mUL5ElcQjM/UHMZsjI9OMI/AAAAAAAABXY/M2TrB_A8Oog/s320/CREMA+PASTICCERA+SENZA+TOLLERATI+01.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 tuorli - dolcificante a seconda dei gusti - 150 ml di latte scremato - aroma al limone (o di altro gusto a piacere) - 2 fogli di colla di pesce.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sbattere i tuorli con il dolcificante.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Scaldare il latte ed unire a filo ai tuorli.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aggiungere qualche goccia di aroma.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Portare ad ebollizione, mescolando con un cucchiaio di legno.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Spegnere ed aggiungere la colla di pesce ben strizzata.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Disporre nelle coppette e mettere in frigo minimo 1 ora.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare la crema prima di servire.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta presa dal web, ma non ricordo da quale blog e mi scuso.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_JEAlS2VqOA/UG_pZAi1LPI/AAAAAAAABWg/baarlNaGs1g/s1600/LEMON+CAKE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-_JEAlS2VqOA/UG_pZAi1LPI/AAAAAAAABWg/baarlNaGs1g/s320/LEMON+CAKE.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Per 2 giorni o per 2 persone</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per la torta:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 uova - dolcificante a piacere - aroma al limone q.b. - 4 cucchiai di crusca di avena - 2 cucchiai di crusca di grano - 30 gr di maizena - 1 bustina di lievito per dolci - 50 gr di Total Fage 0% o FB - un pizzico di sale.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sbattere i tuorli con il dolcificante fino a renderli gonfi e spumosi.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aggiungere il Total e l'aroma, mescolando con un cucchiaio di legno.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setacciare crusche, maizena, lievito ed unire un po' per volta al composto di uova (sempre mescolando con un cucchiaio di legno).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Incorporare gli albumi, mescolando dal basso verso l'alto.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 160° per 20 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per la crema al limone:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 tuorli - dolcificante a piacere - aroma al limone q.b. - 200 ml di latte scremato - 10 gr di maizena - 50 gr di Total Fage 0% (o yogurt 0,1% o FB).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mettere i tuorli in un pentolino, dolcificare e sbattere con le fruste elettriche.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aggiungere la maizena e l'aroma. Continuare a sbattere con le fruste.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare il latte a filo ed unire il Total.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Fare addensare su fiamma bassa, mescolando in continuazione.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Togliere dal fuoco, coprire con pellicola e fare raffreddare.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Una volta raffreddate torta e crema, tagliare la torta in 2 e spalmare di crema al limone. </span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Spolverizzare con dolcificante in polvere e mettere in frigo fino al momento di servire.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta originale: "Torte e biscotti fatti in casa. Le ricette di Lucia" riadattata Dukan</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
Non è consentito ripubblicare, anche solo in parte, questo articolo senza il consenso del suo autore.
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-P8ayONZvpJI/UGyMJ00aYYI/AAAAAAAABVc/5THYhJIMTmM/s1600/TORTA+ALLA+VANIGLIA+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-P8ayONZvpJI/UGyMJ00aYYI/AAAAAAAABVc/5THYhJIMTmM/s320/TORTA+ALLA+VANIGLIA+01.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-An5ph3mFeMA/UGyMsYOPfBI/AAAAAAAABVk/XiLeMNeBT2c/s1600/TORTA+ALLA+VANIGLIA+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-An5ph3mFeMA/UGyMsYOPfBI/AAAAAAAABVk/XiLeMNeBT2c/s320/TORTA+ALLA+VANIGLIA+02.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per 2 giorni o per 2 persone:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 uova - dolcificante a piacere - 4 cucchiai di crusca d'avena - 2 cucchiai di crusca di grano - 40 gr di maizena - 1 bustina di lievito - 1 bustina di vanillina - aroma alla vaniglia q.b. - 30 ml di acqua tiepida - 50 gr di Total Fage 0%.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Montare gli albumi a neve.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sbattere i tuorli con il dolcificante.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aggiungere l'acqua tiepida ed il Total.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setacciare crusche, maizena, vaniglia, vanillina, lievito ed unire al composto di uova mescolando bene con un cucchiaio di legno.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Incorporare gli albumi a neve mescolando dal basso verso l'alto.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare in uno stampo (diametro 20-22).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 180° 15-20 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta originale: "Io cucino - 2006" riadattata Dukan</span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mu4KpmDEN2E/UGyJs6-0WPI/AAAAAAAABUk/p4YaaZvKtqs/s1600/CREMA+ALL'ARANCIA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-mu4KpmDEN2E/UGyJs6-0WPI/AAAAAAAABUk/p4YaaZvKtqs/s320/CREMA+ALL'ARANCIA.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 uovo - dolcificante a piacere - un pizzico di sale - aroma all'arancia q.b. - 30 gr di Total Fage 0%.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Separare il tuorlo dall'albume.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Montare l'albume a neve con un pizzico di sale e mettere in frigo.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mettere il tuorlo in un pentolino, aggiungere il dolcificante e sbattere per un paio di minuti con la frusta elettrica.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Far cuocere il composto a bagnomaria per 3 minuti, sempre mescolando con le fruste.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aggiungere il Total e l'aroma, mescolare velocemente e cuocere per 1 minuto scarso.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare la crema in una scodellina e far raffreddare.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Incorporare l'albume, mescolando dal basso verso l'alto.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta originale: dal libro "Il meglio della cucina tradizionale di Lisa Biondi" riadattata Dukan.</span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ltx_XkBaPvg/UGs0DM_aXdI/AAAAAAAABTg/ih7I7ULMPZo/s1600/TORTA+AL+CACAO+GLASSATA+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ltx_XkBaPvg/UGs0DM_aXdI/AAAAAAAABTg/ih7I7ULMPZo/s320/TORTA+AL+CACAO+GLASSATA+01.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-U7L3HPHBk74/UGs0n2UAt6I/AAAAAAAABTo/Pl-cdIi5gk4/s1600/TORTA+AL+CACAO+GLASSATA+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-U7L3HPHBk74/UGs0n2UAt6I/AAAAAAAABTo/Pl-cdIi5gk4/s320/TORTA+AL+CACAO+GLASSATA+02.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per 2 giorni o per 2 persone (2 tollerati):</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">6 gr di cacao magro - 4 cucchiai di crusca d'avena - 2 cucchiai di crusca di grano - dolcificante a piacere - 70 gr di yogurt 0,1% - 3 uova - 1 bustina di lievito per dolci - 1 bustina di vanillina - 40 gr di maizena - un pizzico di sale.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare in una terrina yogurt, dolcificante, vanillina e cacao.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire 1 tuorlo alla volta.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aggiungere metà degli albumi a neve, mescolando dal basso verso l'alto.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare maizena, crusche e lievito ed aggiungere a cucchiaiate al composto (sempre mescolando con un cucchiaio di legno).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Incorporare i restanti albumi a neve.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 180° per 30 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Far raffreddare su una gratella.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per la glassa:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">6 gr di cacao magro - 1 bicchiere di acqua - dolcificante a piacere - aroma al cioccolato (facoltativo).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Far bollire per 5 minuti acqua e dolcificante.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mettere il cacao in un altro pentolino e versarvi sopra l'acqua dolcificata.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aggiungere l'aroma e fare addensare a fiamma bassa.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Spalmare sulla torta.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta originale: dal libro "Il cucchiaio di cioccolata" riadattata Dukan.</span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
Non è consentito ripubblicare, anche solo in parte, questo articolo senza il consenso del suo autore.
I contenuti sono distribuiti sotto licenza <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/it/">Creative Commons</a>.</div>stefy24374http://www.blogger.com/profile/17862606192722328133noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2901319260381827669.post-20109212542420939372012-10-02T20:33:00.001+02:002012-10-02T20:33:18.945+02:00DOLCETTI ALLO YOGURT<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cT2lpRkM5Qs/UGsyc1IL3WI/AAAAAAAABTY/zD4IR6MP-4s/s1600/DOLCETTI+ALLO+YOGURT.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-cT2lpRkM5Qs/UGsyc1IL3WI/AAAAAAAABTY/zD4IR6MP-4s/s320/DOLCETTI+ALLO+YOGURT.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per 2 giorni o per 2 persone:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 uova - dolcificante a piacere - 4 cucchiai di crusca d'avena - 2 cucchiai di crusca di grano - 40 gr di maizena - aroma a piacere - 80 gr di yogurt 0,1% - 1 cucchiaino di lievito per dolci.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sbattere con le fruste elettriche le uova con il dolcificante.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Incorporare lo yogurt e l'aroma, mescolando con un cucchiaio di legno.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aggiungere le crusche, la maizena ed il lievito setacciati.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare fino a quando gli ingredienti non sono ben amalgamati tra di loro.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Riempire gli stampi fino a metà.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 200° 15 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Spolverizzare di dolcificante passato nel mixer.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta originale: </span><a href="http://www.misya.info/2010/02/04/dolcetti-allo-yogurt.htm">http://www.misya.info/2010/02/04/dolcetti-allo-yogurt.htm</a><span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> riadattata Dukan</span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
Non è consentito ripubblicare, anche solo in parte, questo articolo senza il consenso del suo autore.
I contenuti sono distribuiti sotto licenza <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/it/">Creative Commons</a>.</div>stefy24374http://www.blogger.com/profile/17862606192722328133noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2901319260381827669.post-28539650869960681592012-09-30T11:09:00.002+02:002012-09-30T11:10:30.391+02:00PICCOLE BRIOCHES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mYpy_I3MDH4/UGgKMtDIgDI/AAAAAAAABQM/WYPngiV2TzU/s1600/PICCOLE+BRIOCHE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-mYpy_I3MDH4/UGgKMtDIgDI/AAAAAAAABQM/WYPngiV2TzU/s320/PICCOLE+BRIOCHE.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per 2 giorni o per 2 persone:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 cucchiai di crusca d'avena - 2 cucchiai di crusca di grano - 40 gr di maizena - dolcificante a piacere - 30 gr di formaggio spalmabile (Linessa) - 50 ml di latte scremato - aroma a piacere (io ho usato vaniglia e cioccolato) - 6 gr di lievito di birra - 1 uovo.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire il dolcificante ed il formaggio spalmabile. Mescolare con un cucchiaio di legno.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aggiungere l'aroma scelto e l'uovo, sempre mescolando.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire le crusche e la maizena setacciate e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti non sono ben amalgamati.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Coprire la terrina con un foglio di pellicola e far riposare 40 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare negli stampini.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 180° per 20 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Volendo, si possono tagliare a metà e spalmare con un po' di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/2012/03/marmellata-protal.html">marmellata</a> o <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/2012/04/dutella.html">Dutella</a> (tollerato).</span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
Non è consentito ripubblicare, anche solo in parte, questo articolo senza il consenso del suo autore.
I contenuti sono distribuiti sotto licenza <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/it/">Creative Commons</a>.</div>stefy24374http://www.blogger.com/profile/17862606192722328133noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2901319260381827669.post-21745514090369950962012-09-30T10:56:00.002+02:002012-09-30T10:56:59.366+02:00CIAMBELLA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--0V9tcA6Jdo/UGgH856tg7I/AAAAAAAABQE/mx9uaQoK3j4/s1600/CIAMBELLA+MR+DAY.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/--0V9tcA6Jdo/UGgH856tg7I/AAAAAAAABQE/mx9uaQoK3j4/s320/CIAMBELLA+MR+DAY.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per 2 giorni o per 2 persone:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">50 gr di formaggio spalmabile (Linessa) - 60 gr di Total Fage 0% - 3 uova - dolcificante a piacere - 4 cucchiai di crusca d'avena - 2 cucchiai di crusca di grano - 40 gr di maizena - 3 cucchiai di latte scremato in polvere - 6 gr di lievito per dolci - un pizzico di sale - 1 bustina di vanillina.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare in una terrina il formaggio spalmabile, il Total e il dolcificante.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire 1 uovo alla volta, mescolando bene.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setacciare latte in polvere, crusche, maizena, lievito, sale, vanillina ed unire al composto di uova e formaggio.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare il composto in uno stampo a ciambella diametro 20-22 (o di altra forma).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 180 per 30 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Spolverizzare con dolcificante in polvere (facoltativo).</span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
Non è consentito ripubblicare, anche solo in parte, questo articolo senza il consenso del suo autore.
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FaLx0s9LCBU/UGXpMG7_opI/AAAAAAAABPM/bchgXAoAx6k/s1600/CIAMBELLINE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-FaLx0s9LCBU/UGXpMG7_opI/AAAAAAAABPM/bchgXAoAx6k/s320/CIAMBELLINE.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per 2 giorni o per 2 persone:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 albumi - dolcificante a seconda dei gusti - 60 gr di formaggio spalmabile (Linessa) - 4 cucchiai di crusca d'avena - 2 cucchiai di crusca di grano - 40 gr di maizena - 1 bustina di vanillina - 12 gr di cacao magro (facoltativo) - un pizzico di sale.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare in una terrina il dolcificante, le crusche, la maizena, la vanillina (ed il cacao, se si utilizza --> è un tollerato).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire gli albumi a neve mescolando, con un cucchiaio di legno, dal basso verso l'alto.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire il formaggio spalmabile e mescolare bene.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare negli stampi per ciambelline.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">(Io non li avevo ed ho utilizzato gli stampi per muffins. Al centro di ogni stampo ho messo un cilindro fatto con carta da forno e, tenendolo fermo con le dita, ho versato intorno il composto creando così il "forellino").</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 170° per 20 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sfornare, far raffreddare su una gratella e cospargere con dolcificante in polvere.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta originale: </span><a href="http://www.misya.info/2009/11/05/ciambelline-dalbumi-e-cioccolato.htm">http://www.misya.info/2009/11/05/ciambelline-dalbumi-e-cioccolato.htm</a><span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> riadattata Dukan</span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7HqcbXeyAj4/UGXnPBkfzZI/AAAAAAAABPA/U6Cm4X5aor4/s1600/BAVARESE+MOKA+&+CACAO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-7HqcbXeyAj4/UGXnPBkfzZI/AAAAAAAABPA/U6Cm4X5aor4/s320/BAVARESE+MOKA+&+CACAO.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 ml di latte scremato - dolcificante a seconda dei gusti - 1 cucchiaino di caffè solubile - 2 tuorli - 6 gr di cacao magro - 3 fogli di colla di pesce - 250 gr di Total Fage 0% (o di yogurt 0,1% o FB) - aroma vaniglia q.b. - aroma rum q.b.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare in un pentolino il latte ed unire il dolcificante e l'aroma alla vaniglia.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Portare a bollore, spegnere ed unire il caffè solubile e la colla di pesce ben strizzata.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare bene (fino a quando la colla di pesce sarà ben sciolta).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sbattere in una terrina i tuorli, unire il latte a filo.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aggiungere il cacao, il total e mescolare bene.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Bagnare uno stampo con l'aroma al rum e versare il composto.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Freezer 4-5 ore.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta originale: scheda "Finalmente dolci" riadattata Dukan.</span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_CAriFddrzc/UGNB4gsqWsI/AAAAAAAABOI/55diPFBGeZk/s1600/CAMILLE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-_CAriFddrzc/UGNB4gsqWsI/AAAAAAAABOI/55diPFBGeZk/s320/CAMILLE.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per 2 giorni o per 2 persone:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 uova - 4 cucchiai di crusca d'avena - 2 cucchiai di crusca di grano - 40 gr di maizena - dolcificante a seconda dei gusti - 80 gr di formaggio spalmabile (Linessa) - 80 gr di carote - 1 bustina di vanillina - 2 cucchiaini di lievito per dolci - 2 pizzichi di sale fino.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare con le fruste elettriche il formaggio spalmabile, il dolcificante e la vanillina.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Poi, sempre sbattendo con le fruste, unire 1 tuorlo alla volta.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare in una terrina le crusche, la maizena, il lievito ed il sale.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tritare finemente le carote.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Montare gli albumi a neve.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Incorporare la miscela di farina alla crema di formaggio e uova. </span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire le carote ed infine gli albumi.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Distribuire il composto negli stampi per muffins (io ho usato 12 stampini ed ho messo 30 gr di impasto in ognuno).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 175° per 25 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sfornare e far raffreddare sulla gratella.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta originale: dal libro "Torte e biscotti fatti in casa. Le ricette di Lucia" riadattata Dukan.</span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-GiTV9iqwXOc/UGHxWEQVqeI/AAAAAAAABNI/DnDE_D0tXvo/s1600/CROSTATA+CON+CREMA+FASE+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-GiTV9iqwXOc/UGHxWEQVqeI/AAAAAAAABNI/DnDE_D0tXvo/s320/CROSTATA+CON+CREMA+FASE+3.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Crostata con crema e mirtilli - Fase 3</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-XPcoAphpPdI/UGHxmsRj6XI/AAAAAAAABNQ/zBalGHImqMI/s1600/CROSTATA+CON+CREMA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-XPcoAphpPdI/UGHxmsRj6XI/AAAAAAAABNQ/zBalGHImqMI/s320/CROSTATA+CON+CREMA.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Crostata con crema - Fase crociera</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per 2 giorni o per 2 persone:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Pasta frolla: 40 gr di formaggio spalmabile (Linessa) - dolcificante a seconda dei gusti - 4 cucchiai di crusca d'avena (5 cucchiai per la fase 3) - 2 cucchiai di crusca di grano - 26 gr di maizena - 1 uovo.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Amalgamare rapidamente tutti gli ingredienti e ricoprire con il composto il fondo di una tortiera in silicone o rivestita con carta da forno(diametro 20-22) .</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 180° per 20 minuti (regolatevi con il vostro forno).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sfornare e disporre la frolla su un piatto.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Farcia: 1 uovo - 1 tuorlo - dolcificante a seconda dei gusti - 14 gr di maizena - 1 bustina di vanillina - 170 ml di latte scremato.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">In una pentola, sbattere con le fruste elettriche l'uovo con il tuorlo ed il dolcificante.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire la maizena e continuare a sbattere con le fruste per qualche secondo.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Scaldare il latte e versare a filo sulla crema di uova.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mettere su fuoco e, mescolando con un cucchiaio di legno, fare addensare la crema.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Togliere dal fuoco e unire la vanillina.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare bene e coprire la pentola con della pellicola per alimenti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Far raffreddare e versare sulla torta.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Per la fase 3: decorare con frutta a piacere.</span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CPeh1KNkp3U/UGCiU7w-6jI/AAAAAAAABMM/tICNOoW45Lc/s1600/TORTA+BICOLORE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-CPeh1KNkp3U/UGCiU7w-6jI/AAAAAAAABMM/tICNOoW45Lc/s320/TORTA+BICOLORE.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per 2 giorni o per 2 persone:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 cucchiai di crusca d'avena - 2 cucchiai di crusca di grano - 40 gr di maizena - dolcificante a seconda dei gusti - 70 gr di formaggio spalmabile (Linessa) o Total Fage 0% - 50 ml di latte scremato - 2 uova - aroma rum q.b. - 2 cucchiaini di lievito per dolci - 10 gr di cacao magro.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sbattere le uova con il dolcificante.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire il latte a filo, il formaggio spalmabile, l'aroma, le crusche, la maizena ed il lievito.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare bene con un cucchiaio di legno.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare più della metà dell'impasto in una tortiera in silicone (o rivestita con carta da forno. Diametro 20-22).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aggiungere il cacao nell'impasto rimanente e mescolare bene per qualche minuto.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare il composto al cacao su quello chiaro, facendo dei cerchi con l'impasto.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 180° 35-40 minuti (regolatevi con il vostro forno).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta originale: scheda "Finalmente Dolci" riadattata Dukan.</span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pT3BtzMqU-Q/UGCggWobKrI/AAAAAAAABME/HzYbXk3U4s0/s1600/BISCOTTI+AGLI+AGRUMI.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-pT3BtzMqU-Q/UGCggWobKrI/AAAAAAAABME/HzYbXk3U4s0/s320/BISCOTTI+AGLI+AGRUMI.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per 2 giorni o per 2 persone:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 cucchiai di crusca d'avena - 2 cucchiai di crusca di grano - 40 gr di maizena - 80 gr di formaggio spalmabile (linessa) - dolcificante a seconda dei gusti - aroma al limone q.b. - aroma all'arancia q.b. - 3 cucchiai di acqua - 1 cucchiaino di lievito per dolci - un pizzico di sale.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setacciare crusche, maizena, lievito e sale.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire il formaggio spalmabile, il dolcificante, l'acqua e gli aromi.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Lavorare velocemente con la punta delle dita.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Fare delle palline di 15-20 gr l'una, appiattirle leggermente e disporle sulla placca rivestita di carta da forno.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 190° 12-15 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta originale : scheda "Finalmente dolci - light" riadattata Dukan</span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kgMEsDBQUcY/UGCc7zXgzOI/AAAAAAAABLE/NXyrszjDbN0/s1600/TOFU+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-kgMEsDBQUcY/UGCc7zXgzOI/AAAAAAAABLE/NXyrszjDbN0/s320/TOFU+01.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VfXzIqN1EZ8/UGCdbLFaJ5I/AAAAAAAABLM/XLJK4Dle05w/s1600/TOFU+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-VfXzIqN1EZ8/UGCdbLFaJ5I/AAAAAAAABLM/XLJK4Dle05w/s320/TOFU+02.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">250 gr di soia gialla - 2 lt di acqua - 100 ml di succo di limone o 1 cucchiaio e mezzo di Nigari (io l'ho fatto anche con 100 ml di aceto bianco) - 2 cucchiaini di sale.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Lavare la soia sotto l'acqua corrente e lasciare in ammollo 12 ore.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Trascorse le 12 ore, scolare e aggiungere 500 ml di acqua fresca. </span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Frullare bene.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Portare a bollore 1,5 lt di acqua (utilizzare una pentola grande perchè si verserà), unire il "frullato" di soia e far cuocere 10 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Posizionare un telo in uno scolapasta e filtrare più volte il composto.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare il "latte" ottenuto in una pentola (sempre grande), salare e portare a bollore.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire il succo di limone e cuocere altri 10 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Disporre un telo su una terrina, colare il latte coagulato, pressare bene e porre in frigo.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta originale: </span><a href="http://www.veganblog.it/2009/07/30/fare-il-tofu-in-casa-2/">http://www.veganblog.it/2009/07/30/fare-il-tofu-in-casa-2/</a><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7EyRpaOIJ_M/UF16mgaVf0I/AAAAAAAABKI/3VD0HTmmyBA/s1600/CROSTATINE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-7EyRpaOIJ_M/UF16mgaVf0I/AAAAAAAABKI/3VD0HTmmyBA/s320/CROSTATINE.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per 2 giorni o per 2 persone:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">40 gr di maizena - 2 cucchiai di crusca di grano - 30 gr di yogurt magro 0,1% - dolcificante a seconda dei gusti - 1 cucchiaio di latte scremato liquido - un pizzico di sale.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare bene la maizena con la crusca e un pizzico di sale.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire il dolcificante, lo yogurt ed il latte.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Amalgamare bene gli ingredienti con la punta delle dita (se serve, aggiungere un po' di yogurt).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Formare una pallina ed avvolgerla nella pellicola.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Lasciare in frigo per 20 minuti.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Prendere 4 stampini per crostatine (io ho utilizzato quelli per i muffins). </span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Suddividere l'impasto in 4 parti e ricoprire gli stampini con la punta delle dita (se si utilizzano gli stampi per muffins, creare il bordo con l'impasto).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 180° per 15 minuti (regolatevi con il vostro forno).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Far raffreddare bene e riempire con <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/2012/04/dutella.html">Dutella</a>, <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/2012/04/cioccolata-bianca-senza-tollerati.html">cioccolata bianca</a>, <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/2012/03/marmellata-protal.html">marmellata protal</a>, etc. </span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ky16aQ-9ePA/UF13IYc_LII/AAAAAAAABJM/pGG3GH9qKc4/s1600/TORTA+CHOCO-KATIA+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ky16aQ-9ePA/UF13IYc_LII/AAAAAAAABJM/pGG3GH9qKc4/s320/TORTA+CHOCO-KATIA+01.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XX-ba5CChAw/UF13f3sv1II/AAAAAAAABJU/ngJz1tjKols/s1600/TORTA+CHOCO-KATIA+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-XX-ba5CChAw/UF13f3sv1II/AAAAAAAABJU/ngJz1tjKols/s320/TORTA+CHOCO-KATIA+02.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Per 2 giorni o per 2 persone</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 gr di cacao magro - un pizzico di sale -40 gr di maizena - 4 cucchiai di crusca d'avena - 2 cucchiai di crusca di grano - 2 cucchiaini di lievito per dolci - dolcificante a seconda dei gusti - 2 uova - 70 gr di formaggio spalmabile (Linessa) - 1 bustina di vanillina - 60 ml di latte scremato.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti per il cuore di cioccolato:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">dolcificante a seconda dei gusti - 4 gr di cacao magro - 170 ml di acqua bollente.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare maizena, crusche, lievito, cacao, vanillina, un pizzico di sale.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sbattere le uova con il dolcificante e, continuando a sbattere con le fruste, unire il formaggio spalmabile ed il latte a filo (il composto deve essere gonfio e spumoso).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire il composto di uova a quello di crusche. </span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mescolare bene e versare in uno stampo in silicone o rivestito con carta da forno (diametro dello stampo 20-22).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Preparazione per il cuore di cioccolato:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare in una pentola l'acqua e portare ad ebollizione.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire il cacao, il dolcificante e mescolare bene.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare sulla torta ed infornare subito.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 190° per 35-40 minuti (regolatevi con il vostro forno).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta originale: <a href="http://www.chechef.it/forum/torte-torte/62739-torta-al-cuore-di-cioccolato.html">http://www.chechef.it/forum/torte-torte/62739-torta-al-cuore-di-cioccolato.html</a> riadattata Dukan.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Un ringraziamento particolare a Katia Currione che mi ha chiesto gentilmente di "creare" la versione Dukan di questo dolce spettacolare!</span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DXELbsABYMo/UF10uQ39u2I/AAAAAAAABJE/Qc6uzZGLiwY/s1600/MUFFINS+RICOTTA+E+ZAFFERANO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-DXELbsABYMo/UF10uQ39u2I/AAAAAAAABJE/Qc6uzZGLiwY/s320/MUFFINS+RICOTTA+E+ZAFFERANO.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">50 gr di ricotta - 2 cucchiai di crusca d'avena (o 1 di avena e 1 di grano. Per la fase di attacco 1.5 di avena e 1 di grano) - un pizzico di sale - zafferano q.b. (dipende dai gusti) - 4 gr di lievito di birra - 4 cucchiai di Total Fage 0% o formaggio spalmabile (Linessa).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Frullare la ricotta con il Total e un pizzico di sale (impasto cremoso).</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare in una terrina ed unire la crusca, lo zafferano ed il lievito.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare negli stampi per muffins.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Forno caldo 180° 30-35 minuti (regolatevi con il vostro forno).</span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-aTTp6uMZ_K0/UFd8hXoVjQI/AAAAAAAABIM/8y1Xv0UQ9rs/s1600/POLLO+IN+AGRODOLCE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-aTTp6uMZ_K0/UFd8hXoVjQI/AAAAAAAABIM/8y1Xv0UQ9rs/s320/POLLO+IN+AGRODOLCE.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 fette di petto di pollo - 10 pastiglie di dolcificante - un pizzico di sale - 4 cucchiai di aceto bianco - 5 cucchiai di acqua.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Rosolare a fiamma alta </span><span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">il pollo, facendolo colorire da entrambi i lati.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Salare, abbassare la fiamma e cuocere per 8 minuti rigirando spesso le fette </span><span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">(la cottura dipende dallo spessore delle fette)</span><span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Togliere il pollo dalla padella, mettere in un piatto e coprire con un coperchio.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ridurre in polvere il dolcificante e versare nella padella. Far caramellare per qualche secondo, unire l'aceto e far evaporare.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Unire l'acqua e far bollire il tutto per 1 minuto circa.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mettere il pollo in padella, rigirare un paio di volte ed impiattare.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jlbFR8rKVd0/UFd6QFQxabI/AAAAAAAABIE/awo_UOxYMOQ/s1600/FARINATA+PROTAL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-jlbFR8rKVd0/UFd6QFQxabI/AAAAAAAABIE/awo_UOxYMOQ/s320/FARINATA+PROTAL.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredienti:</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 cucchiai di crusca d'avena - 150 ml di acqua - un pizzico di sale - 2 cucchiaini di lievito di birra - origano o rosmarino q.b.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mettere in una terrina la crusca, il lievito, il sale.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aggiungere l'acqua e m</span><span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">escolare bene. </span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Versare in un padellino antiaderente, coprire con coperchio e cuocere a fuoco basso 15 minuti circa per lato.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Cospargere di rosmarino o origano.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ricetta originale: </span><a href="http://www.bbhomepage.com/forum/showthread.php?6930-Farinata-d-avena.">http://www.bbhomepage.com/forum/showthread.php?6930-Farinata-d-avena.</a> <span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">riadattata Dukan.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><div class="blogger-post-footer">Articolo originale di <a href="http://dukanville-stefy24374.blogspot.it/">.</a>
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