200 gr di petto di pollo - 3 uova sode - maionese protal - succo di limone q.b. - sale q.b.
Far bollire in acqua salata il petto di pollo.
In un altro pentolino, rassodare le uova.
Preparare la maionese protal (1° versione) con uno dei tuorli delle uova rassodate.
Una volta raffreddati, tagliare il petto di pollo e le uova a tocchetti ed incorporare la maionese.
Mescolare bene e spruzzare di limone.
Tenere in frigo fino al momento di servire.
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