6 fette di seitan - 2 cucchiaini di maizena - sale q.b. - acqua q.b. - succo di limone.
Mettere su un piattino la maizena setacciata.
Infarinare leggermente le fette di seitan da entrambi i lati.
Scaldare una padella antiaderente e far dorare il seitan per un paio di minuti da ciascun lato.
Una volta dorato, salare e versare il succo di limone.
Girate le bistecche di seitan velocemente, aggiungere acqua q.b. per non far attaccare alla padella e cuocere per 2-3 minuti circa.
Nessun commento:
Posta un commento