2 cucchiai di crusca d'avena - 1 cucchiaino di cacao magro - 1 cucchiaino di lievito per dolci - 1 albume - 125 gr di yogurt 0,1% - dolcificante a seconda dei gusti - aroma cioccolato (o vaniglia).
Mescolare in una terrina le crusche, il cacao ed il lievito.
Montare l'albume a neve con il dolcificante ed incorporare lo yogurt .
Versare questo composto nella terrina con gli ingredienti secchi e mescolare bene.
Forno 180° per 30-35 minuti
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