Ingredienti:
250 gr di latte scremato - 10 gr di maizena - scorza di 1 limone - dolcificante a seconda dei gusti.
Mescolare in un pentolino la maizena, il dolcificante e la scorza di limone (che poi toglierete).
Aggiungere il latte a filo e far cuocere 5 minuti dal bollore.
(se si desidera, aggiungere qualche goccia di colorante giallo e/o aroma a piacere)
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