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martedì 12 giugno 2012

BISCOTTI AL CACAO

Ingredienti per 2 persone o per 2 giorni:
4 cucchiai di crusca d'avena - 1 bustina di lievito per dolci - tic a seconda dei gusti - 1 uovo - aroma cioccolato (o vaniglia)  - 2 cucchiaini di cacao magro - 1 cucchiaio di formaggio spalmabile (Linessa) - 1/2 cucchiaino di bicarbonato.
Mescolare in una terrina la crusca, il lievito, il bicarbonato, il cacao e l'aroma.
Sbattere in un'altra terrina l'uovo, il dolcificante ed il formaggio spalmabile. Unire gli ingredienti secchi a cucchiaiate.
Disporre il composto a mucchietti su carta da forno.
Forno caldo 180° per 20-25 minuti (regolatevi con il vostro forno).

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