3 gambi di sedano - ricotta q.b. - basilico o prezzemolo tritato q.b. o altre spezie a piacere - sale q.b.
Lavare i gambi di sedano e tagliare ogni gambo in 2.
Lavorare la ricotta con un pizzico di sale ed il basilico tritato (o spezie di vostro gusto).
Riempire ogni "barchetta" con il composto di ricotta.
Lasciare in frigo fino al momento di servire.
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