Ingredienti:
1 panetto di tofu (125 gr) - 1 uovo - basilico q.b. - prezzemolo q.b. - sale q.b. - 1 cucchiaio e mezzo di maizena - 50/60 gr di broccoletti lessati ( o altra verdura a piacere).
Frullare tutti gli ingredienti.
Mettere delle cucchiaiate di composto sul piatto crisp.
Cottura al microonde massima potenza per 8 minuti. Poi, funzione crisp combi 1 per 6/8 minuti. Girare e cuocere, sempre funzione crisp combi 1, per altri 6/8 minuti (regolatevi con il vostro microonde).
Ricetta originale : appunti ricette vegan di mia mamma
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