BISCOTTI MORBIDI ALLA MANDORLA

Ingredienti:
2 uova - 1 cm avena - tic a piacere - 10 gc aroma mandorla.
Sbattere bene i tuorli con il tic.
Unire l'avena e l'aroma.
Montare gli albumi a neve ed aggiungere delicatamente.
Forno 170° x 10 min
Ricetta originale: libro ricette Dukan